Rezept Serviervorschlag Rote Bete - Edamame Salat mit Granatapfelkernen

Rote Bete - Edamame Salat mit Granatapfelkernen

Kochdauer: 20 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Für 2 Personen

Beschreibung

Dieser leckere und super abwechslungsreiche Salat vereint den Geschmack von leckerem frischen Gemüse, dem nussigen Aroma von Edamame und der fruchtigen Note der Granatapfelkerne. Der Salat sieht nicht nur wunderschön bunt aus, sondern kommt mit jeder Menge wichtiger Nährstoffe und einer Ladung Proteine. Er sättigt zudem ganz hervorragend und bringt tolle Abwechslung in deine Ernährung. Das Rezept passt perfekt als leichte Hauptspeise oder auch als bunte Beilage.

Zutaten

Schritte