Rezept Serviervorschlag Gerösteter Kichererbsensalat mit Reis

Gerösteter Kichererbsensalat mit Reis

Kochdauer: 20 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Für 2 Personen

Beschreibung

Dieser mediterrane Salat mit gerösteten Kichererbsen schmeckt nicht nur super lecker, sondern enthält reichlich Gemüse, pflanzliche Proteine und eine gesunde Kohlenhydratquelle. Dadurch sättigt der Salat ganz hervorragend und bildet eine vollwertige & ausgewogene Mahlzeit. Ganz egal ob als schmackhafte Hauptspeise, als Beilage zum Grillen oder als kleiner leichter Snack für Zwischendurch– dieser Salat passt zu jedem Anlass, ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich frisch. Zudem ist dieses Rezept hervorragend geeignet für Meal Prep und lässt sich ganz prima mitnehmen. Nährstoffreich, lecker, glutenfrei und vollwertig - mit diesem Rezept hast du einen leckeren Allrounder an der Hand.

Zutaten

Schritte