Rezept Serviervorschlag Veganes Pulled Banana

Veganes Pulled Banana

Kochdauer: 25 Minuten

Schwierigkeit: mittel

Für 2 Personen

Beschreibung

Es klingt vielleicht etwas verrückt, aber JA - auch aus Bananenschalen kann man etwas Köstliches zaubern. Nicht nur die Frucht braucht Ressourcen zum Wachsen, auch die Schale benötigt Wasser, Nährstoffe und Co., weshalb es schade ist, sie einfach wegzuwerfen. Zudem besitzt auch die Schale wertvolle Nährstoffe von denen wir profitieren können. Deshalb ist Pulled Banana aus Bio Bananenschalen eine perfekte Möglichkeit um einerseits Bananenschalen zu verwerten und andererseits eine köstliche Pulled Pork Alternative zu kreieren. Das Endergebnis würde man wohl niemals mit Bananenschalen in Verbindung bringen und auch geschmacklich hat es damit nichts mehr zu tun. Da die Konsistenz als auch der Geschmack absolut überzeugend sind, passt es perfekt zu jeglichen deftigen & auch gesunden Leckereien wie zb Bowls, Salaten, Burger, Sandwich und Reisgerichten. In Venezuela hat dieses Gericht bereits richtig Tradition, nun darf das würzige Pulled Banana auch in unsere Küchen einziehen.

Zutaten

Schritte