Rezept Serviervorschlag Baba Ganoush - cremiger Auberginen Dip

Baba Ganoush - cremiger Auberginen Dip

Kochdauer: 15 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Für 4 Personen

Beschreibung

Dieses mediterrane Rezept aus gegrillten Auberginen ist super cremig, lecker und einfach in der Zubereitung. Für die Zubereitung werden nur wenige Zutaten benötigt, die du zudem in jedem Geschäft finden kannst. Der Dip eignet sich gut als Alternative zu Hummus und lässt sich auch mit etwas Fladenbrot als Hauptspeise servieren. Baba Ganoush ist etwas kalorienärmer als Hummus, sättigt aber mindestens genauso gut. Als erfrischendes Topping eignen sich außerdem Minzblätter und Granatapfelkerne sehr gut.

Zutaten

Schritte