Rezept Serviervorschlag Traditioneller Heidensterz nach Omas Rezept

Traditioneller Heidensterz nach Omas Rezept

Kochdauer: 10 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Für 4 Personen

Beschreibung

Heidensterz stammt ursprünglich aus der bäuerlichen Küche, gilt heutzutage jedoch als steirische Spezialität. Heidensterz wird aus Buchweizenmehl hergestellte und umgangssprachlich Hoadnsterz bezeichnet. Je nach Belieben kannst du ihn zu diversen Suppen wie zb Schwammerlsuppe, Gemüse, Saucen oder auch zu Kaffee genießen.

Zutaten

Schritte