Rezept Serviervorschlag Zaalouk - marokkanischer Auberginensalat

Zaalouk - marokkanischer Auberginensalat

Kochdauer: 20 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Für 4 Personen

Beschreibung

Zaalouk ist eine leckere marrokansiche Vorspeise, die aus Auberginen, Tomaten und Gewürzen besteht. Perfekt zum Dippen, als Vorspeise oder Beilage oder auch zum Grillen. Dieses Rezept ist eine tolle Alternative zu Hummus oder auch Baba Ganoush und vereint leckere Aromen mit cremig weich gekochter Melanzani. Kombiniert mit selbstgemachte Naan Brot oder Crackern ist dieses Rezept eine tolle Ergänzung für einen entspannten Abend vor dem TV.

Zutaten

Schritte